哈囉！大家好，我們是國姓劉家的排隊美食草仔粿. 󱙶. Follow. 󰟝. Posts. About · Photos · Videos · Mentions. Details. 󱛐. Page · Food Stand. 󱤂. lin.ee/0cD1kom.

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Posted: Jun 24, 2020

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草仔粿：客家人稱為艾草粄，艾草盛產於清明時節，有其獨特清香味。客家人相信吃了加入艾草的食物，會有去汙的功用，故取其葉子入滾水鍋中煮爛，擠 ...

在這傳承中，一個草仔粿要如此的繁瑣工作才能做的出來，從艾草的栽種及收割，到劉家老奶奶的傳承技術，能把艾草的苦澀味去除，只保留艾草的香氣，且草仔粿(艾粄)的『米 ...

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